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Sushi

 
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クルサカ (Kulssaka)
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MessagePosté le: Ven 14 Nov - 19:54 (2008)    Sujet du message: Sushi Répondre en citant

Pour 6 personnes :

Ingrédients pour environ 40 sushis :
# 300 g de riz vinaigré (voir recette sur ce site)
# 500 g de poisson (au choix thon, bar, maquereau, crevettes, poulpe. Ici du saumon)
# 2 cuillères à soupe de vinaigre diluée dans un bol d'eau
# un peu de wasabi




* Préparation *

1 Humectez-vous les doigts avec le mélange eau/vinaigre puis prenez une cuillère à soupe de riz au coeur de votre main. Donnez une forme oblongue à la boulette de riz en la tassant avec vos doigts et en refermant votre main dessus.
2 Découpez des tranches de poisson d'environ un demi cm d'épaisseur et déposez une petite pointe de wasabi au centre de chaque tranche. Posez le riz sur la tranche de poisson et faites-les adhérer ensemble.
3. Nigiris sushis 3 Retournez le sushi et tassez-le à nouveau avec vos doigts en le pressant sur les côtés et sur le dessus pour qu'il soit parfaitement formé.

Pour finir... Les nigiri sushi se dégustent trempés dans de la sauce soja, un peu de wasabi sur les baguettes.
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MessagePosté le: Ven 14 Nov - 19:54 (2008)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Ven 14 Nov - 20:05 (2008)    Sujet du message: Sushi Répondre en citant

waiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!

Sushi powaaaaaaaaaa

un sushi c'est ça^^ :


 

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MessagePosté le: Ven 14 Nov - 20:40 (2008)    Sujet du message: Sushi Répondre en citant

Ouahh ça donne trop faim c'est dingue !! moi mes préféré c'est ceux au saumon (les de base quoi !!)



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クルサカ (Kulssaka)
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MessagePosté le: Ven 14 Nov - 22:22 (2008)    Sujet du message: Sushi Répondre en citant

onigiri tonimage ya pas que des sushis ><
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Shiito
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MessagePosté le: Ven 14 Nov - 22:32 (2008)    Sujet du message: Sushi Répondre en citant

J'aime bien les sushis au saumon et puis au thon aussi =3
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MessagePosté le: Ven 14 Nov - 23:07 (2008)    Sujet du message: Sushi Répondre en citant

oui c'est les meilleurs

j'aime moins les autres, je sais plus a quoi ils etaient ceux que j'avais mangé u_u
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MessagePosté le: Mar 19 Mai - 20:35 (2009)    Sujet du message: Sushi Répondre en citant

J'préfère les maki u_u
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MessagePosté le: Mer 20 Mai - 16:49 (2009)    Sujet du message: Sushi Répondre en citant

Shiito a écrit:
J'aime bien les sushis au saumon et puis au thon aussi =3
+1 Shiitounette

tiens sa me rappel le resto Jap (L'Kokkaido si je souviens bien) qu'on c'est fais avec l'association Baka Tenshi le soir de la Japan Touch, j'avais pris un excelletn menu thon rouge et saumon.
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